Домашняя лапша с курицей

Духовку нагреть до температуры 50 градусов. Из перечисленных выше ингредиентов и столовой ложки воды замесить тесто. Пусть постоит 15 минут, раскатать в тонкий пласт и оставить еще на 10 минут. Посыпать мукой и скатать в рулет. Затем этот рулет разрезать на тонкие кружочки, эти кружочки развернуть в полоски и разрезать на несколько частей. Выложить лапшу на противень и сушить в духовке 1,5 часа.

Курицу отварить в 3 литрах воды, добавив луковицу, лавровый лист, перец горошком. Курицу разрезать на порционные куски, вынуть лавровый лист. Морковь и картофель нарезать брусочками и варить в бульоне 15 мин. Затем засыпать лапшу, посолить и варить еще 10 минут. В конце добавить куски курицы и рубленую зелень.

Приятного аппетита!