Салат с печенью трески

Предлагаем 2 рецепта салата с печенью трески. Вкусно и полезно! Небольшое количество ингредиентов и быстрое приготовление.

 Салат из печени трески с рисом

1 банка печени трески, 200 г вареного рассыпчатого риса, 2 маленькие луковицы, 1 свежий огурец, 1 вареное яйцо, сметана или майонез, соль по вкусу.

Масло из баночки сцедить, порезать печень небольшими кубиками, смешать с рисом, рубленым яйцом, очень мелко нарезанным луком, свежим огурцом, нарезанным маленькими кубиками, посолить и заправить сметаной или майонезом.

Салат с печенью трески, картофелем и сыром

Баночка печени трески, 1 небольшая луковица, 2 вареные картофелины, 4 вареных яйца, 100 г сыра, майонез по вкусу.

Печень трески размять, выложить на блюдо равномерным слоем. Лук мелко порезать, высыпать сверху на печень. Вареный картофель нарезать кубиками, выложить на лук, полить двумя столовыми ложками масла, оставшегося от печени. Затем выложить слой порубленных белков, сверху посыпать тертым сыром. Полить майонезом, посыпать желтком.

Источник: www.LadyMystery.ru